Biscuiterie - Pâtisserie Artisanale à Perpignan.

______ Vous pouvez commander à emporter ou être livré sur Perpignan ______

Si vous êtes à la recherche d’une biscuiterie ARTISANALE à Perpignan, aux saveurs 100% naturelles, aux recettes uniques façonnées à la main et élaborées par la pâtissière Alexa Espirac, alors venez nous voir sur les marchés ou commandez la box découverte.

Quel meilleur moyen que de venir faire une dégustation gratuite sur le stand, avant de vous offrir ou d’offrir nos petites douceurs.

Nos recettes sont sans conservateurs, sans additifs et sans arômes chimiques et peu sucrées.

Les ingrédients sont Français (90%), issus de l’agriculture biologique et raisonnée.

Concernant les ingrédients en provenance d’autres pays (car nous ne les cultivons / produisons pas en France), ils sont choisis en fonction de leur origine endémique*, pour citer un exemple, l’hibiscus bissap karkadé provient d’une zone sauvage au Cameroun, en culture bio.

La pâtissière Alexa essaie de trouver l’ingrédient atypique ou originaire d’une ville, région ou pays en particulier.

Pour citer 2 exemples :

– le Caramel beurre salé provient de Quiberon, dans le
Morbihan en région Bretagne, France. (artisan confiseur Breton)

– Les noix proviennent du Périgord, en Dordogne, France. Elles sont AOP et bio.

 *(Une espèce de plante est dite endémique d’une zone géographique lorsqu’elle n’existe que dans cette zone à l’état spontané.)

______ Tout ce que le coeur convoite ______

Vous serez gâtés par la variété des saveurs (une trentaine, disponible en fonction des saisons), confectionnée avec amour pour votre plus grand plaisir.

Les saveurs de notre terroir (le Roussillon), sont particulièrement prisées (Thym, romarin, fleur de Sureau, verveine, cédrat, au Vin Doux Naturel …)

La qualité et la fraîcheur des matières 1eres sont notre priorité.

Nos biscuits vous régaleront durant vos pauses gourmandes.

 

______ Nous proposons également nos services pour les évènements privés ______

Une envie de biscuits pour votre évènement privé ?

Contactez nous afin de prendre rdv pour en discuter.